fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Суп-пюре з кабачків і брокколі

Ніжний суп-пюре з молодого кабачка і брокколі.

Оксамитова структура, свіжий смак і родзинка у вигляді кедрових горішків!

Інгредієнти:

  • кабачки молоді – 1 шт.
  • брокколі заморожена – 150 г,
  • цибуля біла – 1 шт.
  • вода – 700 мл,
  • сіль – за смаком,
  • італійські трави – 0,5 ч. л.
  • кедрові горіхи – 1 жменя,
  • оливкова олія – 3 ст. л. 

Рецепт:

У сотейнику з товстим дном розігріти олію і обсмажити цибулю до золотистого кольору. Додати нарізаний кубиками кабачок, влити води або бульйону і варити 5-7 хвилин. Потім додати брокколі, спеції за смаком і варити ще 7-10 хвилин. Збити в блендері до однорідного стану. Подавати, посипавши горіхами і окропивши маслом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *