fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Суп-пюре з солодким перцем, спаржевої квасолею і грибами

Подобається в цьому супі присмак печеного перцю. Інгредієнти: перець солодкий – 5 шт. Картопля – 4 шт. Квасоля – 200 г,гриби – 30 шт. козячий Сир твердий – 50 г,насіння – 2 ст. л. Масло рослинне – 2 ст. л. Бульйон – за смаком Рецепт: 1. Почистити картоплю. Відварити в бульйоні.2. Запекти перед на грилі. Зняти шкірку.3. Порізати квасоля. Змолоти в кавомолці гриби. Надіслати до картоплі (вариться 10 хвилин).4. В кінці – вкинути перець. Проварити 2 хвилини. Вимкнути. Перебити заглибним блендером в пюре. Влити пару ст л рослинного масла,5. Подавати з козячим сиром та насінням соняшника.6. Ще смачно було з яйцем-пашот (пробувала приготувати її у мікрохвильовці ка радила Марія Локшина :-))) Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *