fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Суп-пюре з зеленого горошку і кукурудзи

Суп-пюре з зеленого горошку і кукурудзи . Інгредієнти: горошок зелений, кукурудза, перець чилі : рецепти з фото Інгредієнти: горошок зелений – 300,кукурудза – 150 р,перець чилі – 1 шт. Курячі грудки – 200 шт. Петрушка – 1 пучок,імбир – 1 шматок,сіль – 1 щіпка Рецепт Приготування:,Курячу грудку відварити, потім вийняти з бульйону, щоб охолола. Бульйон процідити, вилити назад в каструлю і поставити закипати, потім додати кукурудзу та зелений горошок. Залишити варитися хвилин 10 – 15. Робимо засмажку. Цибулю почистити, порізати кубиками, викласти на розігріту сковороду і обсмажити. Моркву чистимо і тремо на крупній тертці і теж викладаємо до цибулі. Перець чилі очистити від насіння, імбир чистимо і всі разом ріжемо. Додаємо в сковорідку і обсмажуємо, потім додаємо бальзамічний оцет і доводимо до готовності. Додаємо Зажарку в каструлю до зеленого горошку. Петрушку ріжемо – і теж в каструлю. Потім збиваємо все блендером і ставимо назад на конфорку. Доводимо до кипіння і додаємо сіль і перець за смаком. Суп наливають у тарілку, зверху кладемо шматочки курки і скроплюємо оливковою олією.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *