fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Суп “Три сестри” рецепт приготування

Суп “Три сестри

Індіанці ірокези вирощували і використовували в своєму раціоні “Три сестри” (кукурудзу, патисони і квасолю). Цей рецепт передали нам наші родичі. Ви можете використовувати звичайну кукурудзу замість гоміні, але гоміні є більш традиційною.

Оновлено 7 січня 2022 року
Додати фото 7

Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

  • 2 склянки консервованої білої або жовтої гомінки, злитої
  • 2 склянки свіжої стручкової квасолі, обрізаної та нарізаної
  • 2 склянки очищених і нарізаних кубиками патисонів
  • 1 ½ склянки нарізаної кубиками очищеної картоплі
  • 5 склянок води
  • 1 ½ столові ложки гранул курячого бульйону
  • 2 столові ложки вершкового масла, розтопленого
  • 2 столові ложки універсального борошна
  • ¼ чайної ложки перцю

Приготування

  1. Покладіть гомінки, стручкову квасолю, патисони та картоплю в каструлю, залийте водою та курячим бульйоном. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь до мінімуму і варити, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 10 хвилин. Змішати борошно з вершковим маслом, потім всипати в суп. Збільшити вогонь до середнього і варити ще 5 хвилин, або поки суп не загусне. Посолити, поперчити та подавати до столу.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

150 Калорії
5g Жир
25g Вуглеводи
3g Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 150
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 5 г 6%
Насичені жири 3 г 13%
Холестерин 10 мг 3%
Натрій 436 мг 19%
Загальний вуглевод 25г 9%
Харчові волокна 5г 16%
Всього цукрів 3г
Білок 3г
Вітамін С 24 мг 118%
Кальцій 57мг 4%
Залізо 2мг 8%
Калій 421 мг 9%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *