Суп з броколі та куркуми для підвищення імунітету в горщику швидкого приготування
Імуностимулюючий суп з броколі та куркуми в горщику швидкого приготування
Цей суп сповнений свіжих інгредієнтів, що зміцнюють імунітет. Приготування його в скороварці допомагає зберегти ці поживні речовини. У ньому також використовуються стебла броколі, які ви зазвичай викидаєте, тому це безпрограшний рецепт. Це робить багато, тому ви можете заморозити трохи на інший день.
Опубліковано 2 квітня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 5 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ½ фунта квіток і стебел броколі
- 3 столові ложки оливкової олії першого віджиму
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 1 морква, нарізана кубиками
- ½ склянки червоного болгарського перцю, нарізаного кубиками
- 1 великий зубчик часнику, подрібнений
- 1 ½ столові ложки подрібненого свіжого імбиру
- 1 чайна ложка порошку куркуми
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 (32 унції) упаковка курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- ¾ склянки простого йогурту
Приготування
- Зніміть квітки брокколі зі стебел і відкладіть в сторону. Обріжте листя і відкладіть. Відріжте і викиньте жорстку зовнішню частину стебел. Нарізати кубиками серцевину, що залишилася.
Порада кухаря:
За бажанням ви можете залишити суп грубим. Якщо ви це зробите, подрібніть суцвіття броколі після приготування. Інакше вони будуть занадто м’якими.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
151 | Калорії |
8g | Жир |
15g | Вуглеводи |
7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 151 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
Насичені жири 2г | 8% |
Холестерин 4 мг | 1% |
Натрій 139мг | 6% |
Загальний вуглевод 15г | 5% |
Харчові волокна 4г | 14% |
Загальний цукор 6г | |
Білок 7г | |
Вітамін С 120мг | 599% |
Кальцій 121мг | 9% |
Залізо 1мг | 7% |
Калій 536мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com