супчик з маша

супчик з маша. Інгредієнти: маш, часник, борошно : рецепти з фото Інгредієнти: маш – 1 склянка,часник – 0,5 шт. Борошно – 3 ст. л. Масло вершкове – 50 р,олію соняшникова – 2 ст. л. Кріп – 1 пучок,куркума – 0,5 ч. л. Цибуля ріпчаста – 2 шт. Морква – 2,яловичина – 300 г,спеції – 1,вода – 2 л Рецепт: Поставити кип’ятити чайник з водою. Цибулю нарізати півкільцями. Почистити моркву. Почистити часник. У сковороду налити масло із запахом і обсмажити цибулю. В цей час дрібно порізати яловичину. Додати яловичину, обсмажувати, в цей час натерти моркву на крупній тертці. Додати моркву і обсмажувати ще хвилин шість. У каструлю вилити вскипевшую воду, додати вміст сковорідки і промитий маш, часник пропущений через чеснокодавку, перець і варити поки оболонка маша не лопне. головне поки не солити!,розтопити в сковороді вершкове масло, додати борошно і куркуму, смажити поки трохи не потемніє. Викласти це в суп, добре перемішати, перевірити лопнула чи оболока, якщо так, посолити, і ще хвилини 3 і можна вимикати. Порізати кріп і прикрасити їм суп в тарілці, приємного апетиту!