| Суші-човники з ікрою.
Інгредієнти: рис, рисовий оцет, цукор : рецепти з фото Інгредієнти: рисовий
оцет – 2 ст. л.”,”рис для суші – 100 г”,”лососева ікра –
100 г”,”цукор – 1 ч. л.”,”огірок – 0,5
шт.”,”сіль морська – 1 ч. л.”,”маринований імбир – 50
г”,”листи норі – 2 аркуша”,”соєвий соус – 3 ст.
л.”,”васабі – 1 ч. л.” Рецепт: “Рис для суші всипати в
невелику каструлю, залити склянкою гарячої води і поставити на вогонь. Після
закипання варити 20 хвилин на повільному вогні.”, “Приготувати
заправку, перемішавши сіль, цукор і рисовий оцет.”, “Скропити
заправкою готовий рис.”, “Листи норі нарізати на смужки розміром
приблизно 12 х 4 см.”, ” викласти на смужку норі кулька суші-рису і
обернути її навколо рису так, щоб рол був злегка асиметричним. Заправити
вільний кінець норі всередину “човники” і втиснути його в
рис.”,”Поставити рол на рівну поверхню, викласти зверху лососеву
ікру, додати трохи васабі.”,”Огірок тонко нарізати і прикрасити
суші.”,”Подавати з соєвим соусом і маринованим імбиром. |