| Суші-човники з ікрою.
Інгредієнти: рис, рисовий оцет, цукор : рецепти з фото Інгредієнти: рисовий
оцет — 2 ст. л.»,»рис для суші — 100 г»,»лососева ікра —
100 г»,»цукор — 1 ч. л.»,»огірок — 0,5
шт.»,»сіль морська — 1 ч. л.»,»маринований імбир — 50
г»,»листи норі — 2 аркуша»,»соєвий соус — 3 ст.
л.»,»васабі — 1 ч. л.» Рецепт: «Рис для суші всипати в
невелику каструлю, залити склянкою гарячої води і поставити на вогонь. Після
закипання варити 20 хвилин на повільному вогні.», «Приготувати
заправку, перемішавши сіль, цукор і рисовий оцет.», «Скропити
заправкою готовий рис.», «Листи норі нарізати на смужки розміром
приблизно 12 х 4 см.», » викласти на смужку норі кулька суші-рису і
обернути її навколо рису так, щоб рол був злегка асиметричним. Заправити
вільний кінець норі всередину «човники» і втиснути його в
рис.»,»Поставити рол на рівну поверхню, викласти зверху лососеву
ікру, додати трохи васабі.»,»Огірок тонко нарізати і прикрасити
суші.»,»Подавати з соєвим соусом і маринованим імбиром. |
