Свинина, тушкована з овочами

Ситно, смачно і тепло буде вам після такого приємного вечері. Інгредієнти: борошно — 3 ст. л. Сіль — 1 ч. л. Вершкове масло — 2 ст. л. Бульйон — 2 склянки,помідори консервовані у власному соку — 400 г,картопля молода — 500 г,морква молода — 2 шт. Селера стебла — 1 шт. Цибулю-шалот — 1 шт. Орегано сушений — 1 ч. л. Лавровий лист — 1 шт. Зелень рубана — за смаком,свинина нежирна — 700 г Рецепт: Свинину (м’якоть) порізати кубиками. Обваляти в борошні із сіллю. Вершкове масло розтопити і обсмажити шматочки свинини (приблизно 10 хвилин). Додати бульйон, орегано і попередньо порізані овочі, томати банкові. Готувати 5 хвилин, помішуючи. Додати лавровий лист. Зменшити вогонь і тушкувати 40 хвилин під кришкою. Готову страву подаємо, прикрасивши зеленню за бажанням. Приємного апетиту.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.