| Свинячі реберця на
грилі. Інгредієнти: свинячі ребра, лайм, імбир корінь : рецепти з фото
Інгредієнти: свинячі реберця — 1 0,5 кг»,»лайм — 1
шт.»,»корінь імбиру — 50 г»,»часник — 4
зубчики»,»вино сухе червоне — 50 мл»,»соєвий соус — 2 ст.
л.»,»мед рідкий — 2 ст. л.»,»цукор коричневий — 2 ст.
л.»,»томатна паста — 1 ст. л.»,»гостра мелена паприка —
0,25 ч. л.» Рецепт: «Часник почистити і розчавити плоскою стороною
ножа.»,»Цедру лайма натерти на дрібній тертці, вичавити з нього
сік.», «Імбир почистити і натерти на дрібній тертці-повинна вийти 1
ст. ложка.»,»В глибокій каструлі з’єднати часник, мед, імбир,
томатну пасту, паприку, цукор, цедру і сік лайма, влити соєвий соус і вино,
все перемішати.», «Викласти в каструлю свинячі реберця, вмочивши їх
в маринад кожною стороною, закрити кришкою і залишити маринуватися на 1-2
години.»,»Смажити на грилі 15-20 хвилин, перевертаючи час від часу
і поливаючи маринадом. |
