| Свинячі реберця на
грилі. Інгредієнти: свинячі ребра, лайм, імбир корінь : рецепти з фото
Інгредієнти: свинячі реберця – 1 0,5 кг”,”лайм – 1
шт.”,”корінь імбиру – 50 г”,”часник – 4
зубчики”,”вино сухе червоне – 50 мл”,”соєвий соус – 2 ст.
л.”,”мед рідкий – 2 ст. л.”,”цукор коричневий – 2 ст.
л.”,”томатна паста – 1 ст. л.”,”гостра мелена паприка –
0,25 ч. л.” Рецепт: “Часник почистити і розчавити плоскою стороною
ножа.”,”Цедру лайма натерти на дрібній тертці, вичавити з нього
сік.”, “Імбир почистити і натерти на дрібній тертці-повинна вийти 1
ст. ложка.”,”В глибокій каструлі з’єднати часник, мед, імбир,
томатну пасту, паприку, цукор, цедру і сік лайма, влити соєвий соус і вино,
все перемішати.”, “Викласти в каструлю свинячі реберця, вмочивши їх
в маринад кожною стороною, закрити кришкою і залишити маринуватися на 1-2
години.”,”Смажити на грилі 15-20 хвилин, перевертаючи час від часу
і поливаючи маринадом. |
