fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Святковий салат «Ромашкова полянка»

Ваші гості та домочадці завжди будуть в захваті від цього салату. Гранатовий соус надає кисло-солодкі приємні нотки. Чорнослив добре поєднується з горіхами. Інгредієнти: картопля варена – 3 шт. Буряк варена – 2 шт. Волоські горіхи рубані – 200 г,гранатовий соус – 3 ст. л. Чорнослив без кісточок – 300 г,морква варена – 2 шт. Сир – 100 г,яйця курячі – 1 шт. Майонез оливковий – 200 г,качина грудка – 250 г,цибуля біла – 1 шт. Петрушка зелень – 50 г Рецепт: Відварюємо картоплю в мундирі, буряк, качину грудку, моркву. Обдаємо окропом чорнослив і залишаємо постояти під закритою кришкою. Чорнослив проціджуємо і просушуємо на паперових рушниках. Ріжемо кубиком грудку, чорнослив, цибулю. Рубаємо горіхи. На тертці трьом моркву, картоплю та буряки. Беремо круглу форму, ставимо її на блюдо. Борти форми закриваємо спеціальним коміром. Укладаємо у форму шар тертої картоплі, робимо майонезну сіточку з оливкового майонезу ТМ МахеевЪ. Потім кладемо шар качиної грудки з цибулею і поливаємо гранатовим соусом. Далі йде шар моркви з майонезній сіточкою. Наступний шар – чорнослив із майонезній сіточкою. Передостанній шар – волоські горіхи. Останній шар – терта буряк з майонезній сіточкою. Прикрашаємо нашу галявину ромашками. З сиру робимо маленькі ромашки, з яйця – велику ромашку. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *