Тако з чорною квасолею

Пікантні тако з чорної квасолі та сальси-верде готуються за лічені хвилини, а виходять ароматними та смачними! Чудова вегетаріанська страва! Чудова сама по собі, але також прекрасна з помідорами, авокадо, сиром і т.д. Додавайте будь-яку вашу улюблену начинку для тако! Також можна подавати як гарнір до іншої страви.

Оновлено 18 жовтня 2022 року
Додати фото 14

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 невелика цибулина, нарізана
• 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, промита і злита
• 1 (7 унцій) банка зеленої сальси (сальса верде)
• ½ чайної ложки часникового порошку
• ½ чайної ложки порошку чилі
• ½ чайної ложки меленого кмину
• 6 оболонок для тако (за бажанням)
• 2 унції подрібненої мексиканської сирної суміші (за бажанням)
• 1 помідор, нарізаний кубиками (за бажанням)
• 1 авокадо, нарізаний скибочками (за бажанням)
• 1 склянка подрібненого салату (за бажанням)

Приготування

1. Нагріти оливкову олію в каструлі на середньо-слабкому вогні; готувати цибулю в гарячій олії до готовності, приблизно 5 хвилин. Перемішати з цибулею чорну квасолю, зелену сальсу, часниковий порошок, перець чилі та кмин. Зменшити вогонь до мінімуму і готувати суміш на повільному вогні до загустіння, від 5 до 10 хвилин.

Подавати з тако, мексиканською сумішшю сирів, помідорами, авокадо та подрібненим салатом.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

402	Калорії
21g	Жир
44g	Вуглеводи
13g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 402
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 21 г	26%
Насичені жири 6г	29%
Холестерин 14 мг	5%
Натрій 778 мг	34%
Всього вуглеводів 44г	16%
Харчові волокна 13г	46%
Всього цукрів 4г
Білок 13г
Вітамін С 15мг	73%
Кальцій 170мг	13%
Залізо 3мг	18%
Калій 780мг	17%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com