Тарт з Шоколадним мусом

Тарт без випічки — з хрусткою основою з печиво і горіхів з шоколадним мусом. Незабутнє задоволення . Інгредієнти: вершки — 180 мл,шоколад темний — 150 г,горіхи — 100 г Рецепт: Почати підготовку шоколадною начинкою: Покладіть шоколад в миску. Розігріти не доводити до кипіння (тільки розігріти добре) у невеликій каструлі 180 мл вершків. Зняти з вогню і відразу ж залити шоколад. Почекати 1-3 хвилини і добре перемішати до однорідної і гладкої консистенції, остудити до кімнатної температури. Поки стигне шоколад готуємо основу: Змішати подрібнений печиво, горіхи і розтоплене вершкове масло. Рівномірно розподілити по формі з боками і покласти в морозильник або холодильник. Продовжуємо начинку: Коли ганаш охолоне до кімнатної температури, збийте вершки (250 мл) і введіть в ганаш, в три прийоми, змішувати акуратно до м’якої текстури мусу . ,Перекласти мус на основу і розгладити. Прибрати в холодильник на 4 години або на ніч перед подачею на стіл. Прикрасьте тертим шоколадом або горішками . Зберігати в холодильнику до 4 днів .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.