fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Теплий грибний салат

у продовженні салатною теми…)) Інгредієнти: сіль морська – 1 щіпка перець чорний мелений – 1 щіпка,оливкова олія – 1 ст. л. Сік лайма – 2 ч. л. Яйця перепелині – 3 шт. Рецепт: Гриби почистити або помити, обсушити. Нарізати великими шматками. Цибуля порей порізати кільцями і підсмажити до рум’яного кольору на оливковій олії на добре розігрітій сковороді. Додати до цибулі злив. Масло і гриби,посолити поперчити і смажити до готовності. Тим часом яйця відварити, салат перебрати, якщо потрібно-помити,обсушити. Викласти салат в миску – збризнути соком лайма/або лимона, скропити оливковою олією і перемішати (можна навіть руками). Яйця охолодити, порізати на половинки. До салату додати готові гриби, перемішати,прикрасити половинками яєць і подавати негайно!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *