Теплий салат з картоплею, печерицями і хрустким беконом

Теплий салат з картоплею, печерицями і хрустким беконом. Інгредієнти: картопля, шпинат свіжий, бекон : рецепти з фото Інгредієнти: картопля – 700 г,шпинат свіжий – 3 жмені,бекон – 175 г,цибульний порошок – за смаком,сіль морська – за смаком,оливкова олія – за смаком,цибуля зелена – за смаком Рецепт: Картоплю, якщо дрібний залишити цілком (шкірку можна не зчищати), якщо більший – розрізати навпіл/на кілька частин, відварити до м’якості. Воду злити, зберігати теплим. У сковороді розігріти трохи оливкової олії, обсмажити порізані печериці, до бажаного стану. В процесі присолити, додати поросяти, ягняти перець (очистити від перегородок і насіння), часникову і цибульну пудру. Можна просто покласти 1 подрібнену часточку часнику – теж буде добре. На окремій сухій сковороді обсмажити невеликі шматочки бекону, до хрусткого стану. Готовий бекон промокнути паперовим рушником, зберігати теплим. З’єднати шпинат, картопля, гриби і розкласти по тарілках. Присипати беконом і зеленою цибулею. В принципі заправки вистачає від грибів і шпинату, але можна ще злегка збризнути оливковою олією.