fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Теплий салат з печерицями та квасолею

Чи Любите ви теплі салати? Я дуже люблю, такий салат цілком може замінити мені вечерю)) Сьогодні хочу поділитися рецептом то теплого салату, то легкого страви для вечері або перекусу з печерицями і зеленою квасолею. Інгредієнти: печериці свіжі – 300 г,квасоля зелена стручкова – 200 г,помідори черрі – 100 г,хліб білий сухий – 3 шматка,лимонний сік – за смаком,сіль – за смаком,перець білий мелений – за смаком чебрець свіжий – 3 гілочки,кунжут чорний – 1 ч. л. Рецепт: Білий хліб нарізати кубиками зі стороною 1,5 см, обсмажити в духовці, окропивши трохи оливковою олією і посипати чебрецем. Печериці почистити або просто протерти серветкою (кому як більше подобається), нарізати на четвертинки, збризнути лимонним соком. Обсмажити печериці на сковорідці на середньому вогні до утворення скоринки. Додати в сковорідку зелену квасолю, додати сіль, перець і продовжувати обсмажувати 5-7 хв. Вимкнути вогонь, накрити сковорідку кришкою і залишити на 3 хв. Додати нарізані навпіл черрі, сухарі, перемішати, зверху посипати чорним кунжутом і відразу подавати до столу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *