Тістечко \\Кранчин Манчин\\

Незвичайне і смачне ягідно-шоколадне тістечко без випічки… За мотивами торта Кранчин Манчин… Набір ягід – на ваш смак (малина, полуниця, лохина, смородина, черешня і т. Д. і т. П.). Можна використовувати пшеничні, рисові або кукурудзяні повітряні пластівці. Замість мигдалю підійдуть насіння соняшнику або гарбузове…. Інгредієнти: шоколад гіркий – 150 г,желатин – 1 ст. л. Вода – 50 мл,мигдаль – 70 г,чорниця – 200 г,малина – 200 г Рецепт: Шоколад розламати на невеликі шматочки, скласти в каструлю і повністю розтопити на водяній бані. У гарячий розтоплений шоколад всипати пластівці і горіхи. Добре перемішати. Всередину прямокутної форми покласти харчову плівку так, щоб вона закривала дно і боки форми. Викласти на плівку шоколадну суміш, розрівняти. Притиснути лопаткою або ложкою, щоб суміш лягла щільніше, і поставити в холодильник на 40 хв. Ягоди вимити обсушити. Вийняти форму з холодильника. Укласти зверху ягоди в довільному порядку. Желатин залити холодною водою і залишити на 30 хвилин розбухнути. Потім добре прогріти і остудити. За допомогою столової ложки залити ягоди на торті желе і поставити в холодильник на 1 годину. Готовий торт вийняти з форми, звільнити від плівки і нарізати смужками на тістечка…