| Томати по-марокканськи. Інгредієнти: оливкова олія, часник, родзинки : рецепти з фото Інгредієнти: оливкова олія – 2,часник – 3 склянки,родзинки – 1 шт. Сир фета – 100 г,перець білий – за смаком Рецепт: З помідорів зрізати капелюшки, вийняти ложкою м’якоть, подрібнити, змішати з маслом, присолити і варити 5 хвилин до однорідності. Потім додати часник, трави, перець. Пшоно відварити окремо в підсоленій воді, але в меншій кількості, ніж зазвичай для каші. Варити, помішуючи, до випаровування вологи. Родзинки залити окропом. Подрібнити Фету. Змішати пшонку з томатним соусом, родзинками, фетою, м’ятою і начинити сумішшю помідори. Потім виставити їх на змащене маслом деко і запікати 25 хвилин в духовці при середній температурі. |