fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Тонкі млинці на кукурудзяному крохмалі

Млинці за цим рецептом виходять дуже тонкими, з дрібними дірочками, прозорими, трохи хрусткими. Печуться млинці дуже швидко. Інгредієнти: молоко 3,2% «Будиночок в селі» – 500 мл,яйця курячі – 3 шт. Борошно – 5 ст. л. Кукурудзяний крохмаль – 5 ст. л. Цукор – 1 ст. л. Сіль – 1 щіпка,рослинна олія – 2 ст. л. Рецепт: Яйця збити з цукром. Додати тепле молоко, рослинне масло, просіяне борошно, крохмаль, сіль. Борошно і крохмаль беремо за ст. л. з гіркою: спершу 4 ст. л. Збити блендером. Тісто має бути дуже рідким, як рідка сметана. Спекти 1 млинець. Якщо млинці рвуться при перекиданні, то потрібно додати трохи борошна. Якість борошна і розмір яєць у всіх різні, тому вам може знадобитися більше або менше борошна і/або крохмалю. Випікати на добре розігрітій сковороді з двох сторін без масла. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *