Тостадас з яловичого фаршу
Тостадас – це смачні стопки начинки на хрустких, плоских, кукурудзяних коржиках. Викладіть шар обсмаженої квасолі, потім шар смачної подрібненої яловичини, додайте інші шари салату, сиру, нарізаних помідорів і вашої улюбленої сальси або інших начинок, і насолоджуйтеся! Цей рецепт можна налаштувати під смаки вашої родини!
Опубліковано 3 червня 2021 р.
Додати фото 4
2 години 20 хвилин
Загальний час
2 год 40 хв
6 тостада
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 чайні ложки порошку чилі чипотле або за смаком
- 1 чайна ложка копченої паприки
- 1 чайна ложка сушеного мексиканського орегано
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка цибулевого порошку
- ½ чайної ложки меленого коріандру
- ½ чайної ложки меленого кмину
- ½ чайної ложки солі, або за смаком
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю або за смаком
- 1 (2 фунта) яловича відбивна без кісток
- 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
- ½ склянки нарізаної цибулі
- 1 ½ чайної ложки подрібненого свіжого часнику
- 1 склянка яловичого бульйону
- 1 ½ склянки нарізаних помідорів, розділених
- 1 середній апельсин, сік
- ½ середнього лайма, сік
- 6 хрустких оболонок тостада
- 2 склянки смаженої квасолі, підігрітої
- 2 склянки подрібненого салату
- 1 ½ склянки подрібненого сиру Чеддер
- 3 столові ложки сальси, або за смаком
- 3 столові ложки сметани або за смаком
- 3 столові ложки гуакамоле, або за смаком
- ¼ склянки подрібненої свіжої кінзи
- 6 часточок лайма
Приготування
- Приготувати суміш спецій: змішати в мисці порошок чилі, паприку, орегано, часниковий порошок, цибулевий порошок, коріандр, кмин, сіль і перець.
Примітка кухаря:
Я включив рецепт для подрібненої яловичини, але ви можете використовувати залишки смаженої яловичини, яка була подрібнена, якщо ви віддаєте перевагу. Ви можете використовувати ярлик з продуктового магазину для смаженої квасолі, або ви можете зробити свій власний.
Примітка редакції:
Дані про харчування для цього рецепта включають повну кількість томатного соусу. Фактична кількість спожитого соусу буде відрізнятися.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 559 | Калорії |
| 34g | Жир |
| 32g | Вуглеводи |
| 33g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 559 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 34г | 43% |
| Насичені жири 15г | 74% |
| Холестерин 108мг | 36% |
| Натрій 783мг | 34% |
| Всього вуглеводів 32г | 12% |
| Харчові волокна 8г | 28% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 33г | |
| Вітамін С 35мг | 176% |
| Кальцій 300мг | 23% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 756мг | 16% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com