fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Тости з фетою, помідорами і йогуртовим кремом

Хліб краще брати вчорашній, ніж він черствий, тим смачніше виходять тости. Підійде будь-солоний сир — можна додати сулугуні або бринзу. Інгредієнти: йогурт – 3 ст. л. Хліб цільнозерновий – 2 шматка,домашній майонез – 2 ч. л. Фета – 100 г,помідори черрі – 5 шт. Оливкова олія Extra Virgin – 0,5 ч. л. Орегано сушений – 0,5 ч. л. Базилік свіжий – 1 гілочка,оливкова олія Extra Virgin – 2 ст. л. Паприка червона мелена – 0,25 ч. л. Перець чорний мелений – 1 щіпка,мед рідкий – 0,25 ч. л. Перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 0,25 ч. л. Рецепт: Помідори черрі розрізати навпіл, посолити і поперчити. Розігріти в сковороді 1 ст. ложку оливкової олії і трохи обсмажити помідори, потім полити їх медом і дати їм закарамелизироваться. Хліб підсушити на розігрітій сковороді-гриль. Приготувати крем: йогурт з’єднати з домашнім майонезом і оливковою олією, додати паприку, орегано і щіпку чорного перцю, все перемішати. Підсушений хліб скропити оливковою олією, викласти обсмажені помідори і йогуртовий крем, все посолити. Фету поламати руками і викласти на тости, зверху прикрасити листям базиліка, порваними руками.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *