fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Тунець під шубкою

Тунець під шубкою. Інгредієнти: вершкове масло, борошно пшеничне, молоко : рецепти з фото Інгредієнти: масло вершкове – 1 ст. л. борошно Пшеничне – 2 склянки,молоко – 500 мл,гірчиця – 0,5 ст. л. Чеддер – 100 г,тунець консервований – 500 г,яйце – 2 шт. Сухарі панірувальні – 4 пачки,петрушка – за смаком Рецепт: Розігрійте духовку до 180 градусів. Розтопіть масло в невеликій каструлі, додайте борошно і обсмажте на повільному вогні протягом пари хвилин. Зніміть з вогню і, постійно помішуючи, влийте молоко. Поверніть на вогонь, доведіть до кипіння і до загустіння соусу. Зменшіть вогонь і варіть ще 2 хвилини. Зніміть з вогню і вмішайте гірчицю і дві третини тертого сиру. Перемішуйте до однорідного стану густого соусу. Зваріть яйця круто і дрібно поріжте. Рибу розімніть виделкою і перекладіть в сирний соус, додавши петрушку і яйця. Посоліть і поперчіть. Перелийте суміш у вогнетривкі невеликі форми. Змішайте сухарі і залишився сир і посипте зверху рибної суміші. Зверху злегка посипте паприкою. Поставте в духовку на 20 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *