Тушкована яловичина ІІ

Це рагу – самодостатня страва, дуже ситна та ароматна. Цей рецепт передбачає використання різних спецій, можливо, у вас є якісь свої улюблені, які ви можете додати.

Оновлено 12 вересня 2022 р.
Додати фото 6

5 годин 10 хвилин
Загальний час
5 год 25 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 фунти яловичого тушкованого м’яса кубиками
• ½ склянки універсального борошна
• 3 столові ложки маргарину
• 1 цибулина, нарізана
• 4 морквини, нарізані
• 3 стебла селери, нарізані
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 2 лаврових листа
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка білого цукру
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю
• ½ чайної ложки паприки
• ⅛ чайної ложки меленої гвоздики
• 1 чайна ложка лимонного соку
• 1 чайна ложка вустерширського соусу
• 4 склянки води

Приготування

1. Обваляйте кубики яловичини в борошні до рівномірного покриття.

Поживна цінність (на одну порцію)

375	Калорії
26g	Жир
12g	Вуглеводи
22g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 375
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 26 г	33%
Насичені жири 10г	48%
Холестерин 76 мг	25%
Натрій 449мг	20%
Загальний вуглевод 12г	4%
Харчові волокна 2г	6%
Загальний цукор 3г
Білок 22г
Вітамін С 4 мг	22%
Кальцій 38мг	3%
Залізо 3мг	16%
Калій 536мг	11%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com