fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Тушкований кролик з кокосовими вершками рецепт

Тушкований кролик з кокосовими вершками

Це старий рецепт, який походить з Колумбії. Моя сім’я любить, коли я його готую. М’ясо кролика має дуже низький вміст жиру і може бути сухим на смак, тому воно добре поєднується з кокосовими вершками. Найкраще готувати кролика обережно, поки він не буде відпадати від кістки. Подавати з рисом.

Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 7

Додатковий час:
Загальний час:
2 год. 25 хв.
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

  • ¼ склянки олії для смаження
  • 1 (2 фунта) кролик, очищений і нарізаний на шматочки
  • 1 велика цибулина, нарізана
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 зелений болгарський перець, очищений від насіння і нарізаний соломкою
  • 1 червоний болгарський перець, очищений від насіння і нарізаний соломкою
  • 1 перець чилі, очищений від насіння і нарізаний соломкою
  • 1 великий помідор – очищений від шкірки, насіння і нарізаний
  • 1 ¾ склянки курячого бульйону
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка чорного меленого перцю
  • ⅔ склянки кокосових вершків

Приготування

  1. Нагріти олію в сковороді на середньому вогні. Обсмажити шматочки кролика, поки вони не підрум’яняться зовні. Перекласти в супову каструлю або велику каструлю. Додати в сковороду цибулю, часник, зелений перець, червоний перець і перець чилі; готувати і помішувати, поки цибуля не стане прозорою. Перекласти в каструлю.

Поживна цінність (на одну порцію)

460 Калорії
26g Жир
10g Вуглеводи
45g Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 460
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 26 г 34%
Насичені жири 6г 28%
Холестерин 122мг 41%
Натрій 940мг 41%
Загальний вуглевод 10г 4%
Харчові волокна 3г 9%
Загальний цукор 5г
Білок 45г
Вітамін С 71 мг 356%
Кальцій 55 мг 4%
Залізо 4мг 22%
Калій 719мг 15%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *