Улюблене смородинове печиво

Якщо почати згадувати про наших сімейних рецептах, то можна говорити досить довго. Особливо смачно мені здається у нас готує моя матуся та її мама – моя бабуся. Крім цього у мене чудово готує старший брат, але все ж це не те…я хочу розповісти вам про іншу людину і про рецепті, який дійсно наш…сімейний. Я розповім вам про свою бабусі Галі. Вона ніколи не вміла добре готувати, не любила це зовсім і не рвалася…може, це наслідок того, що бабуся рано залишилася без мами, а може тому, що вона всю себе віддавала науці і історії комуністичної партії СРСР. ТАК! Вона закінчила МДУ іст. Фак з червоним дипломом і все життя була викладачем в нашому Томському університеті. Крім цього, вона довгий час жила зі свекрухою, яка теж багато готувала…але, незважаючи на це все, у бабусі народилося двоє дітей (мій тато і моя тітка) і які завжди згадуючи своє прекрасне дитинство розповідають про це печиво! Бабуся навчила його готувати всіх навколо і сама робила його вірт… Інгредієнти: яйце – 1 шт. Борошно – 3 склянки,цукор – 1 склянку,маргарин – 100 г,сіль – 1 щіпка,варення – 500 мл,масло рослинне – за смаком Рецепт: Маргарин розтопити. Додати цукор і розтерти його з маргарином,Додати яйце і перемішати. Всипаємо борошно, соду і сіль. Розтираємо руками в крихту. Деко змастити олією, 2/3 крихт розподіляємо про листу. Розподіляємо по крихтах варення рівним шаром. Зверху посипаємо рештою крихтами. Випікаємо при 200град.C приблизно 25-30 хвилин до золотистого кольору. Гаряче печиво відразу ж нарізати на квадрати, а потім вже остудити, і можна кликати на чай сім’ю!,Дуже смачно! Може, цей рецепт комусь дуже сподобається, він також стане рецептом вашої сім’ї)