Велике м’яке імбирне печиво рецепт
Велике м’яке імбирне печиво
Велике, м’яке, імбирне печиво, приготоване з патокою, імбиром та іншими прянощами – улюблене свято. Цей рецепт імбирного печива, обваляного в цукрі, є улюбленим у мого старшого сина. Зберігайте охолоджене печиво в герметичному контейнері, і воно буде залишатися м’яким протягом декількох днів.
Оновлено 30 вересня 2022 року
Додати фото 774
Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Приємних свят з цим рецептом м’якого імбирного печива. Тонко приправлене спеціями та сповнене святкового смаку, ви будете повертатися до цього найпопулярнішого пряникового печива з року в рік.
Інгредієнти пряникового печива
Чудові новини! Швидше за все, у вас є всі інгредієнти, необхідні для приготування цього м’якого імбирного печива. Якщо ні, ось що потрібно додати до вашого списку продуктів:
– Цукор: Вам знадобиться близько склянки цукру для тіста для печива, плюс близько двох столових ложок цукру для розкачування кульок з тіста. – Борошно : Універсальне борошно надає печиву структуру і допомагає створити ніжну текстуру. – Спеції: Ці м’які імбирні пряники приправлені імбиром, корицею та гвоздикою. – Харчова сода: харчова сода діє як розпушувач, що означає, що вона змушує тісто підніматися. – Сіль: щіпка солі підсилює смак інших інгредієнтів. – Маргарин : Маргарин чудово підходить для приготування ідеально м’якого імбирного печива зі злегка хрусткими краями. Якщо хочете, можете замінити вершковим маслом. – Яйце: яйце додає вологу і діє як сполучна речовина (утримує тісто разом). – Меляса: Меляса надає теплого, затишного і солодкого смаку цим м’яким пряникам.
Як приготувати імбирне печиво
Ви знайдете повний покроковий рецепт нижче, але ось короткий огляд того, що ви можете очікувати, коли ви приготуєте цей найпопулярніший рецепт:
1. Просійте разом сухі інгредієнти. 2. Збийте разом маргарин і цукор. Вбийте яйце, потім додайте воду і патоку. 3. Перемішати сухі інгредієнти з вологими до повного змішування. 4. Сформувати з тіста кульки, обваляти кульки в цукрі та злегка приплюснути. 5. Випікати в попередньо розігрітій духовці до повної готовності та охолодити на решітці.
Як зберігати імбирне печиво
Зберігати (повністю охолоджене) імбирне печиво в неглибокому герметичному контейнері до п’яти днів. Якщо ви боїтеся, що печиво пересохне, додайте в контейнер шматочок хліба – він поглине сухе повітря і збереже його м’яким.
Чи можна заморозити пряники?
Так! Ви можете заморозити як випечені, так і не випечені пряники.
– Заморозити випечене печиво: Викладіть охолоджене імбирне печиво на деко. Заморозьте протягом трьох годин або до ночі. Перекладіть заморожене печиво в пакет із застібкою-блискавкою або контейнер, придатний для заморожування. Загорніть принаймні в один шар фольги для додаткового захисту. Заморожуйте до двох місяців. – Щоб заморозити тісто для печива: скачайте тісто в кульки і викладіть на деко, застелене пергаментом. Накрийте кришкою і заморозьте приблизно на три години або до ночі. Перекладіть заморожене печиво в пакет із застібкою-блискавкою або контейнер, придатний для заморожування. Загорніть принаймні в один шар фольги для додаткового захисту. Заморожуйте до двох місяців. Коли ви будете готові насолоджуватися печивом, розморозьте тісто в холодильнику на ніч. Обваляйте кульки в цукрі та випікайте за рецептом.
Поради та відгуки спільноти Allrecipes
“ЦЕ ЧУДОВО”, – захоплюється один з учасників спільноти Allrecipes. “Мій чоловік не міг ними наїстися. Мені подобається текстура: трохи хрусткі зовні і жувальні всередині”.
“Я приготувала це печиво як “початок осені”, – розповідає Кеті. “Всі на роботі були в захваті! Я також скористалася порадою замінити воду на апельсиновий сік, і це було чудово! Але не забудьте охолодити тісто перед тим, як працювати з ним”.
“Цей рецепт чудовий”, – повідомляє VUCN. “Печиво виходить м’яким і жувальним, як і було обіцяно. Єдине, що я зробила по-іншому – не притискала тісто. Не пресоване тісто дає більш домашній, сільський вигляд печива”.
Source: allrecipes.com