| Вершкове желе з
ожиною. Інгредієнти: вершки 33-35% , ожина, лайм | Кулінарний сайт Юлії
Висоцької: рецепти з фото Інгредієнти: вершки 35-38% — 300
мл»,»ожина — 200 г»,»лайм — 2 шт.»,»пластинки
желатину — 2 аркуша»,»цукрова пудра — 4 ст. л.» Рецепт:
«Желатин замочити на кілька хвилин у холодній воді. «, «Цедру
лаймов натерти на дрібній тертці, віджати з них сік.»,»Вершки
довести до кипіння, зняти з вогню.»,»Додати до вершків цукрову
пудру, желатин, сік і цедру лаймів і вимішувати до повного розчинення
желатину. «,»Ягоди викласти в скляні келихи і злегка розім’яти, так
щоб вони дали сік. «,»Розлити вершки по келихах, затягнути плівкою
і поставити в холодильник мінімум на дві години. |
