| Вершкове желе з
ожиною. Інгредієнти: вершки 33-35% , ожина, лайм | Кулінарний сайт Юлії
Висоцької: рецепти з фото Інгредієнти: вершки 35-38% – 300
мл”,”ожина – 200 г”,”лайм – 2 шт.”,”пластинки
желатину – 2 аркуша”,”цукрова пудра – 4 ст. л.” Рецепт:
“Желатин замочити на кілька хвилин у холодній воді. “, “Цедру
лаймов натерти на дрібній тертці, віджати з них сік.”,”Вершки
довести до кипіння, зняти з вогню.”,”Додати до вершків цукрову
пудру, желатин, сік і цедру лаймів і вимішувати до повного розчинення
желатину. “,”Ягоди викласти в скляні келихи і злегка розім’яти, так
щоб вони дали сік. “,”Розлити вершки по келихах, затягнути плівкою
і поставити в холодильник мінімум на дві години. |
