Вершковий суп з горошком і фрикадельками

Дуже смачний, ніжний-ніжний супчик! Рекомендую! Інгредієнти: булочки – 1 шт. Молоко – 150 мл яйце – 1 шт. Яловичий фарш – 400 г,петрушка – 1,бульйон – 1 л,горошок зелений – 300 г,вершки – 200 мл Рецепт: Бульйон довести до кипіння, опустити картоплю, варити 20 хвилин на повільному вогні. Булочку покришити, залити молоком, щоб набухла. Добре вимісити фарш, додавши віджату булку, цибулю, петрушку, яйце, сіль, перець. З отриманого фаршу зліпити маленькі фрикадельки і обсмажити їх з обох сторін на вершковому маслі. У суп влити вершки, додати фрикадельки і горошок і готувати 2-3 хвилини. Посолити, поперчити. Подавати гарячим. Смачного!