Вершковий суп з шинкою та квасолею (без глютену)
Цей квасолевий суп загущений пюре з картоплі, цвітної капусти та моркви. Смачна їжа для комфорту! Він не містить глютену і може бути зроблений безмолочним, використовуючи оливкову олію замість вершкового масла і несолодке соєве молоко замість коров’ячого. Смачного!
Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 4
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 картопля Юкон Голд, очищена і нарізана кубиками
- ½ головки цвітної капусти, нарізаної
- 12 дитячих морквин
- ¼ склянки теплого молока
- 1 столова ложка вершкового масла, розділена
- ¼ склянки нарізаної кубиками цибулі
- ¼ склянки нарізаної кубиками селери
- ½ чайної ложки сушеного чебрецю
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- ¾ склянки шинки, нарізаної кубиками
- 1 (14 унцій) консервована квасоля без води
- 1 склянка курячого бульйону
- 1 (14 унцій) консервована квасоля без води
- 1 зубчик часнику
Вказівки
- Помістіть вставку пароварки в каструлю і залийте водою, щоб вона була трохи нижче дна пароварки. Доведіть воду до кипіння. Додайте картоплю, цвітну капусту та моркву; накрийте кришкою і готуйте на пару до повної готовності, приблизно 20 хвилин. Перекласти картопляну масу в миску, додати молоко і 1 1/2 чайної ложки вершкового масла. Розімніть картопляну масу за допомогою толкушки або ручного міксера до однорідної консистенції.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 370 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 58g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 370 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 8% |
| Насичені жири 3 г | 15% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрій 1478 мг | 64% |
| Всього вуглеводів 58г | 21% |
| Харчові волокна 14г | 49% |
| Всього цукрів 5г | |
| […] | |
| […] | […] |
| […] | […] |
| […] | […] |
| […] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com