Вертута по-Миколаївськи

Вертута по-Миколаївськи. Інгредієнти: борошно, вода, оцет : рецепти з фото Інгредієнти: борошно — 2 г,вода — 2 мл,оцет — 1 ст. л. Картопля — 500 г,сало — 100 г Рецепт: З’єднати масло, воду, сіль, оцет — перемішати. Влити все це в борошно. замісити тісто. і залишити його на 30 хвилин. Картоплю зварити і перетворити на пюре. Сало порізати на кубики. Підсмажити сало разом з цибулею. З’єднати картопляне пюре і сало з цибулею. Це і буде начинка. Тісто розділити на 5-6 кульок. Кожну кульку розкачати і змастити маслом. Викласти начинку і згорнути рулетом, потім скрутити рулет спіраллю. А потім спіраль викласти равликом і защипнути краю. Випікати 35-40 хв. при 180 гр.