Відкритий пиріг з брокколі і сирної заливкою

Відкритий пиріг з брокколі і сирної заливкою. Інгредієнти: кефір, борошно, сіль : рецепти з фото Інгредієнти: кефір – 120 г,борошно – 160 г,сіль – 1 щіпка,паприка солодка – 0,5 ч. л. Броколі свіжа – 300 г,сир – 300 упаковок,яйце – 2 шт. Оливкова олія – 3 ст. л. Пармезан – 100 г,шафран – за смаком Рецепт: Кефір, олію змішати, додати борошно, сіль, паприку і замісити м’яке тісто. Броколі розібрати на суцвіття і відварити до підлозі готовності. Робимо заливку: сир, кефір, яйця, масло, борошно, сіль, шафран добре збиваємо блендером, додати пармезан. Тісто розкачати, зробити бортики. Зверху брокколі і волоські горіхи,і заливка,Випікати 30-40 хвилин при 180С. Я трохи недогляділа у мене пригорів зверху((, але на смак це не вплинуло . Приємного апетиту!