Для такого десерту
підійдуть будь-які заморожені ягоди.
Інгредієнти: вишня заморожена – 300 р,яйця курячі – 3 шт. борошно –
100 г,молоко – 150 мл,вершки – 50 мл,вершкове масло – 1 ст. л. цукрова пудра
– 2 ч. л. ванільний екстракт – 0,5 ч. л. Рецепт: Духовку попередньо розігріти
до 200град.С. Вишню попередньо розморозити.Яйця і 1 1/4 ч. ложки цукрової
пудри збити блендером з насадкою-віночком в пишну масу.Додати ванільний
екстракт, перемішати, потім, не припиняючи збивати, тонкою цівкою влити
молоко і вершки.Невеликими порціями всипати в тісто борошно, кожен раз
вимішуючи блендером.Форми для пудингу змастити попередньо розм’якшеним
вершковим маслом і відправити в розігріту духовку на 5 хвилин.На дно
розігрітих формочок викласти приблизно по 10 ягід вишні, посипати їх
залишилася цукровою пудрою, потім влити тісто.Випікати пудинги в розігрітій
духовці 20 хвилин. |