| Цей пиріг я спекла за
рецептом своєї тезки з Німеччини, і не пошкодувала. Пиріг смачний і
корисний. Інгредієнти: маргарин — 200
г,цукор — 200 г,яйце — 3 шт. борошно — 250 г,розпушувач — 2 ч. л. сіль — 1
щіпка,яблука — 4 шт.родзинки — 1 склянка,сметана — 2 ст. л. Рецепт: розтерти
масло з цукром. Додати по черзі яйця, дрібку солі, борошно перемішану з
розпушувачем, і пластівці. Повинно вийде густе тісто.Викласти тісто на деко
застелене пекарським папером і промазане маслом.\ r \ n, на тісто викласти
порізані на кубики яблука, вимиті родзинки, і подрібнені горіхи(не в
блендері). Випікати при температурі 200 градусів близько 20 хвилин. За цей
час приготувати \заливку\. Збити 2 яйця з 80 грамами цукру, потім додати 2 ложки
сметани, ванілін. Після закінчення 20 хвилин дістати пиріг з духовки і залити
цією масою. , Випікати ще 30-40 хвилин при цій-ж температурі. Готовність
перевірити сірником, вона повинна бути сухою.Приємного чаювання! |
