Вівсяно-йогуртові мафіни з полуницею, лимоном та мигдалем
Цей простий у приготуванні рецепт маффінів готується майже повністю в блендері і готується за лічені секунди! Обов’язково повністю охолодіть кекси перед вживанням, інакше вони прилипнуть до формочок для кексів.
Опубліковано 5 квітня 2021 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
12 кексів
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 склянки вівсяних пластівців
- 1 склянка цільномолочного простого грецького йогурту
- ½ склянки органічного тростинного цукру
- ¼ склянки рослинної олії
- 2 великих яйця
- 1 столова ложка лимонного соку
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 ½ чайної ложки лимонної цедри, або за смаком
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 чайна ложка мигдального екстракту
- ½ чайної ложки харчової соди
- ½ чайної ложки меленого кардамону
- ¼ чайної ложки солі
- 1 ½ склянки нарізаної свіжої полуниці
- ⅓ склянки нарізаного мигдалю або за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Змастіть і вистеліть стандартну форму для кексів на 12 склянок.
Примітки кухаря:
Ви також можете посипати трохи додаткового цукру і мигдалю на верх кожного кексу перед випіканням. Це створить приємний хрусткий верх для кексів.
Або з’їжте ці кекси в той же день, або зберігайте зайві в холодильнику або морозильній камері (хоча вони будуть смачнішими, якщо їх заморозити, а потім розігріти, коли це необхідно).
Факти про поживну цінність (на порцію)
| 162 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 162 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 9 г | 12% |
| Насичені жири 2г | 11% |
| Холестерин 35 мг | 12% |
| Натрій 206мг | 9% |
| Загальний вуглевод 15г | 6% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 13мг | 66% |
| Кальцій 69мг | 5% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 111мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com