| Такі воловани я
робила на свята. Дуже смачно вийшли! Спробуйте! Складові: оселедець солона-2 шт. тісто
листкове бездріжджове-275 г, буряк варена-200 г, часник-1 зубчик, яєчні
жовтки – 1 шт.майонез – 1 ст. л. Рецепт: розгорнемо готове листкове тісто.
Разрежем на квадрати 10 на 10 см, нам потрібно парне число. В половині
квадратів виріжемо чаркою серединку.Тепер складемо наші квадрати, змастивши
їх жовтком, щоб краще склеїлися. Верх теж. Ставимо в духовку при 200 град. на
15 хвилин.Буряк натремо на тертці, змішаємо з зубчиком часнику, і ложкою
майонезу.Філе оселедця розрізати на тонкі смужки.Наші воловани готові.
Кладемо в середину по столовій ложці начинки. І зверху укладаємо по 2 шматки
оселедця. Прикрасимо гілочкою петрушки.Із залишків тіста я теж зробила
воловани. Вийшли не такі рівні, але теж смачні. Пригощайтеся!,************ |