| Ця закуска з’явилася на світ сьогодні. Не стала використовувати традиційні:часник і майонез,-все за спрощеною програмою,на приготування часу витратила набагато більше ніж на поїдання… Інгредієнти: оливкова олія – 1 стакан,сіль – 1 щіпка яйце – 2 шт. Помідори – 2 шт. Перець лимонний – за смаком Рецепт: кабачки нарізати по 0,5 див. завтовшки,посолити,поперчити,складати шарами,на тарілку з зеленню,чергуючи:смужка омлету+кабачок+помідор+баклажан+помідор+омлет,баклажани і кабачки розрізати навпіл,помідори нарізати кружечками,омлет остудити,нарізати смужками по ширині кабачків,регулювати довжину з баклажанів і кабачків,при смаженні не забути перевернути,використовуючи тарілку,зробити 2 омлету яєць,сметани і кропу /відповідно на 1 омлет-ложка сметани,яйце і кріп/, смажити на оливковій олії,кабачки і баклажани обсмажити на оливковій олії,баклажани нарізати, посолити,дати постояти,змити водою. Прикрасити шматочками помідора |