Закуска з сардини

З сардин можна швидко і легко приготувати холодні закуски, супи. Їх можна подавати у вигляді доповнення до самостійних страв. Сьогодні готуємо закуску з сардини. Інформація з Інтернету: «Сардини — прекрасне джерело селену, фосфору, омега-3 і омега-6 жирних кислот, вітамінів B2, B12 і D, а також холіну, ніацину, кальцію, цинку, марганцю і міді. Ще одна важлива речовина у складі цієї морської риби — корисний для серця коензим Q10». Інгредієнти: сардини в олії – 1 банка,цибуля ріпчаста – 1 шт. Яблука – 1 шт. Яйця курячі – 5 шт. Лимони – 1 шт. Майонез – 3 ст. л. Зелень рубана – 1 пучок Рецепт: Підготувати інгредієнти. Дістати з банки сардину. У сардини видалити великі кісточки. Дрібно нарізаємо кубиками цибулю, яблуко, яйце тремо на середній тертці. Розім’яти виделкою сардину, видавити сік лимона, цедру натерти на дрібній тертці, додати трохи майонезу. Додати зелень і перемішати. Дуже ніжна і повітряна закуска або салат виходить з сардини. Для бутербродів я спекла хліб з житнього борошна. Але можна, звичайно, подати на крекерах і будь хлібі на закуску. Який смачний і корисний хліб у мене вийшов для подачі закуски!,Подати можна як салат в креманці, але я люблю подавати як закуску на хлібі або крекерах, хлібцях. Формуємо 2-ма великими ложками для супу форму закуски. Подати закуску з часточками лимона. Приємного вам апетиту!