Закусочний рулет \Зелений при зелений…\

Таким корисним, смачним і ошатним рулетом Ви точно порадуєте і здивуйте своїх рідних і гостей! Інгредієнти: броколі свіжа – 300 г,яйця курячі – 4 шт. Борошно – 3 ст. л. Сіль – 1 щіпка,гриби – 400 г,сир плавлений – 100 г,сметана – 1 ст. л. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Масло вершкове – 1 ст. л. Сир твердий 70 г Рецепт: Брокколі відварити і збити за допомогою блендера в пюре. Потім збиваємо яйця,поступово додаючи сіль, соду, борошно і додати брокколі і ще раз збити все в блендері. Папір для випічки змащуємо маслом і викладаємо отриману масу. Випікаємо в духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів. Поки запікається корж готуємо начинку, для цього гриби обсмажуємо з цибулею, потім поміщаємо їх в блендер,додаємо сир плавлений, сир твердий, натертий на тертці,сметану, солимо і перчимо за смаком і перемелюємо в однорідну масу. На готовий корж викладаємо начинку і акуратно за допомогою паперу згортаємо рулет. Потім відправляємо рулет в холод на 1-1,5 години. Перед подачею нарізаємо . Приємного апетиту!!! ,………… Приємного апетиту!