| Привіт від голодних
студентів Англії — Jack Potatoes був винайдений саме там, і спочатку в
картоплю додавалися просто масло і сіль, потім сир, а тепер начинок безліч:
тунець з солодкою кукурудзою, рубане яйце зі сметаною, шинка і смажену
цибулю. Дуже смачно! Якщо морська сіль у вас занадто велика, можна злегка
подрібнити її в ступці. Інгредієнти:
велика молода картопля — 1 кг»,»сир чеддер — 200
г»,»масло вершкове — 80 г»,»кріп — 1 пучок»,»сіль
крупного помелу — 0,5 ч. л.» Рецепт: «Духовку попередньо розігріти
до 200-220град.С.»,»Картопля ретельно вимити, підсушити і укласти
на деко.»,»Запікати в розігрітій духовці близько години, до появи
золотистої скоринки, потім проткнути картоплю ножем, якщо ніж входить легко —
значить, вона готова.»,»Сир натерти на дрібній тертці.»,
«Зелень кропу дрібно порубати.»,»Зробити на кожній картоплині
розріз вздовж до половини, вийняти трохи м’якоті, посолити і начинити
вершковим маслом і натертим сиром.», «Присипати кропом і подавати
відразу! |
