Запечена квасоля з беконом і сардельками

Пропоную Вам на вечерю смачне, ситне, швидке і бюджетне блюдо. Приємного апетиту! Інгредієнти: чебрець сушений — 1 ч. л. Цибуля ріпчаста — 1 шт. Бекон — 200 г,сардельки — 4 шт. Петрушка зелень — 1 шт. Сіль — 2 щіпки,перець чорний мелений — 1 щіпка,квасоля червона — 2 склянки Рецепт: Квасоля замочити на ніч. На наступний день відварити до готовності, додавши у воду чебрець. Відкинути зварену квасолю на друшляк, дати рідини стекти. Перекласти квасолю в миску і злегка розім’яти товкачиком. Цибулину очистити і порізати кубиками. Бекон нарізати кубиками і обсмажити на сухій сковороді до появи рум’яної скоринки. Додати порізану цибулю і обсмажити до прозорості. Додати квасолю, посолити, поперчити, перемішати. Додати нарізані кружками сардельки і посічену зелень петрушки, перемішати. Квасоляний суміш перекласти в змащену маслом форму для запікання. Поставити в духовку, розігріту до 190 градусів і запікати 20 хвилин. Подавати блюдо теплим.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.