Запіканка до сніданку з сосисками

Ця пікантна запіканка з сосисок з картоплею, зеленою цибулею та сиром легко готується і ідеально підходить для ситного сніданку або пізнього сніданку на вихідних. Ви можете приготувати сосиски та зелену цибулю в чавунній сковороді, а потім запекти запіканку замість форми для випікання.

Оновлено 30 вересня 2022 року
Додати фото 59

1 год 10 хв
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 35 хв.
Перейти до фактів про харчування

Кажуть, що сніданок – найважливіший прийом їжі протягом дня. Якщо вам потрібно трохи натхнення для сніданку, пропонуємо спробувати цю легку та смачну запіканку з сосисками на сніданок. Це займе лише 15 хвилин активного приготування – і ви матимете ситну та поживну запіканку для сніданку, готову до подачі на наступному сніданку або бранчі.

Як приготувати запіканку з ковбасою на сніданок

Цей рецепт дуже простий у приготуванні. Ви можете знайти повну покрокову інструкцію нижче, але ось погляньте на те, що ви можете очікувати при приготуванні цієї запіканки:

Приготуйте ковбасу

Підрум’яньте ковбасу на сковороді, потім додайте до суміші зелену цибулю. Викладіть ковбасну суміш на дно форми для запікання. Зверху викладіть картопляні чіпси та сир.

Готуємо соус

У мисці змішати збиті яйця, молоко та підливу. Полийте сумішшю соусу запіканку і приправте паприкою.

Випікаємо

Запікати до тих пір, поки яйця не схопляться, а запіканка не прогріється (ніж, встромлений в центр, повинен виходити чистим).

З чим подавати сніданкову запіканку з ковбасою

Ця запіканка з сосисками для сніданку – досить ситна страва сама по собі, але ви ніколи не помилитеся, якщо додасте до неї кілька порцій на сніданок або пізній сніданок. Спробуйте подати це з більш легким фруктовим блюдом або смузі.

Чи можете ви приготувати ковбасну запіканку на сніданок заздалегідь?

Так! Ви можете приготувати цю ковбасну запіканку на сніданок за 24 години. Зберігайте її незапеченою і накритою в холодильнику. Коли будете готові, випікайте її відповідно до інструкції – можливо, вам доведеться додати кілька хвилин до часу випікання, щоб компенсувати прохолодну температуру.

Як зберігати ковбасну запіканку для сніданку

Зберігайте залишки запіканки з сосисками в холодильнику в герметичному контейнері до чотирьох днів. Розігрійте в мікрохвильовій печі до повного прогрівання.

Чи можна заморозити ковбасну запіканку для сніданку

Так, запіканку з ковбасою для сніданку можна заморозити! Цю запіканку можна заморожувати як у запеченому, так і в незапеченому вигляді.

Щоб заморозити залишки, зберігайте запіканку з сосисками для сніданку в морозильній камері із застібкою-блискавкою або в контейнері, придатному для заморожування. Заморожуйте до трьох місяців. Розморозьте в холодильнику на ніч і розігрійте в мікрохвильовій печі до повного прогрівання.

Щоб заморозити незапечену запіканку, повністю зберіть запіканку, потім загорніть все це (блюдо і все) в шар плівки для зберігання і шар фольги. Заморозити на термін до трьох місяців. Розморозити в холодильнику на ніч. Коли будете готові випікати, дайте йому дійти до кімнатної температури. Випікайте за інструкцією.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Цей рецепт дуже простий у приготуванні. Я використовував ковбасу з індички, і результати були дивовижними. Дуже смачно з невеликою кількістю зеленої сальси, і авокадо зверху”, – каже Катерина.

“Дуже смачна страва! Єдине, що я б змінила, так це виклала б спочатку картопляні пластівці (як скоринку), а потім ковбасу. Чоловік вже попросив повторити”, – ділиться враженнями Мелелані Лоуренс.

“Я готувала це багато разів, це чудово, коли приходять гості, а особливо вранці на Різдво з нарізаними помідорами та тостами. Я нічого не міняю, і це казково”, – захоплюється Клер Хатчінс.

Інгредієнти

• 1 (16 унцій) упаковка сипучої ковбаси для сніданку
• 1 зелена цибулина, нарізана
• 1 (16 унцій) упаковка картоплі хеш-браун
• 2 чашки подрібненого сиру Чеддер
• 6 великих яєць, злегка збитих
• 1 склянка молока
• 1 (2,64 унції) упаковка сільської підливи
• 1 щіпка меленої паприки або за смаком

Приготування

1. Розігріти духовку до 325 градусів F (165 градусів C). Змастіть форму для випікання 8×11 дюймів.

Випікати в розігрітій духовці до тих пір, поки ніж, вставлений в центр запіканки, не вийде чистим, приблизно 1 годину. Дати постояти 10 хвилин, щоб застигнути перед подачею.

Харчова цінність (на порцію)

377	Калорії
30g	Жир
13g	Вуглеводи
22g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 377
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 30г	38%
Насичені жири 13г	66%
Холестерин 204мг	68%
Натрій 790мг	34%
Всього вуглеводів 13г	5%
Харчові волокна 1г	4%
Загальний цукор 2г
Білок 22г
Вітамін С 6 мг	32%
Кальцій 278мг	21%
Залізо 2мг	11%
Калій 529 мг	11%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com