| Ну дууже просто і
доступно, а головне – смачно! Ця запіканочка ідеально підходить для зайнятих
людей…З вечора зварив заготовочки, а на наступний день, прийшовши з роботи,
швиденько-швиденько витворив ось таку чудову запіканку)) І головне, її зручно
брати з собою навіть на роботу) Інгредієнти: морква – 1,сир – 100 г Рецепт:
Як я вже писала, заздалегідь потрібно наявність вареної картоплі і вареної
моркви. Отже, відварені картоплю і
моркву натерти на крупній тертці.Цибулю порізати півкільцями і добре
обсмажити в рослинному маслі.Сир і сосиски порізати тонкими
пластинками.Беремо форму для випікання. На низ насипаємо шар тертої картоплі
(половину від наявного). Солити. Щедро посипаємо спеціями. Зверху викладаємо
всю терту моркву. На неї порізані сосиски і сир. Знову солимо, посипаємо
спеціями. Потім викладаємо поверх половину тертої картоплі, що залишилася.
Знову добротно посипаємо спеціями і солимо.Сиру запіканку злегка придавлюємо
пальцями (утрамбовуємо, проте не перестарайтеся).Поливаємо соняшниковою
олією. Яйця збиваємо з молоком і виливаємо рівним шаром на запіканку.Форму
зверху закриваємо листом фольги і проробляємо кілька отворів по
поверхні.Відправляємо в духовку, розігріту до 200градусов і випікаємо до готовності,
хвилин 25. Через 15 хвилин, після того як поставили пектися, фольгу знімаємо
і запікаємо вже у відкритому вигляді.Наша запеканочка готова! Приємного
апетиту! (У холодильнику зберігати краще закривши фольгою, щоб верх не
засушивался). |