Запіканка сирно-манна

Ідеальне блюдо для сніданку і не тільки. Не забудьте про сметану – так набагато смачніше. Це рецепт моєї мами і вся наша сім’я обожнює цю запіканку. Інгредієнти: сир – 2 упаковки,манна крупа – 1 склянка,молоко – 100 г,цукор – 150 г,розпушувач – 2 ч. л. Яйця курячі – 2 шт. Родзинки – за смаком Рецепт: Форму змастити рослинним або оливковою олією. І посипати манною крупою, запіканка не прилипне до форми, її буде легше дістати і виглядати вона буде незвично як запорошенная снігом. викласти в підготовлену форму запіканку і запікати в духовці при температурі 180 градусів 20-30 хвилин. Вже після 20 хвилини поглядайте на запіканку і як тільки вона підрум’яниться – можна її діставати. См фото. Подавати на стіл зі сметаною – смак виходить незвичайний. Змішати сир, сметану, ванілін і розпушувач, слідом додати яйця, цукор (можна окремо збити яйця з цукром) і манку. Все ретельно перемішати. Родзинки додавати в останню чергу і перемішувати не міксером, а звичайною ложкою, щоб родзинки залишилися цілими і не перетворилися в кашку.