Запіканка сирно-рисова з горіхами і чорносливом

Ситна смачна корисна, в міру солодка запіканка Інгредієнти: сир – 500 упаковок,кефір – 100 р,рис – 100 г,манна крупа – 3 ст. л. Яйце – 3 шт. Сода – 1 ч. л. Цукор – 3 г,волоські горіхи – 100 шт. Мигдаль – 30 г,масло вершкове – 50 г Рецепт: Змішати сирну масу і кефір. Додати горіхи і розтоплене масло. Льодяники (замість есенції) перебити в пил в кавомолці, додати в тісто. Форму для випікання змастити олією, вилити тісто. Запікати при температурі 180-190 С до готовності на нижньому нагрівання духовки. В останні 10 хвилин включити верхній (у кого є)нагрів, для підрум’янення. У мене зайняло 1 годину часу. Подавати з будь-яким варенням. Краще звичайно зі сливовим. Подрібнити в кавомолці пропарений рис, то крупою крихти (не до борошна. Сир (не перетирати через сито) трохи збити з яйцями. Додати рис, манну крупу, порізаний чорнослив. Перемішати,поставити на 30 хвилин. У кефір всипати соду. Залишити на 10 хвилин.