Запіканка \Сонячна\

Порадуйте себе і своїх близьких смачною, легкої і яскравою запіканкою ) Інгредієнти: гарбуз – 250 ст. л. Курага – 100 шт. Лимонна цедра – 0,5 шт. Мед – 1 ст. л. Кориця – 1 ч. л. Ванілін – 0,5 ч. л. Розпушувач – 0,5 ч. л. Груші – за смаком Рецепт: Курагу замочити у воді на 1 годину, після чого дрібно порізати. Гарбуз порізати кубиками. Грушу нарізаємо тонкими пластинками. Змішуємо сир, курагу, гарбуз, розпушувач, корицю, ванілін, лимонну цедру і яєчні білки. Форму для випічки змащуємо крапелькою масла. Рівномірно викладаємо половину отриманої маси. Зверху викладаємо шаром порізану грушу і поливаємо медом (я ще посипала стевіозидом, щоб солодше було ))),Ну і на грушу викладаємо залишилася сирно-гарбузову масу. Відправляємо в розігріту до 160 градусів духовку на 20 хвилин. Запеканочку залишаємо у формі, поки не охолоне. Приємного апетиту!)