Запіканка з макаронів з яйцями, сиром і в’яленими помідорами

Запіканка з макаронів з яйцями, сиром і в’яленими помідорами на сковороді Інгредієнти: макарони — 100 р,сир — 50 р,яйця курячі — 1 шт. Помідори вялені в олії — 3 шт. Майоран свіжий — 3 гілочки,вершки — 1 ст. л. Масло вершкове — 1 ч. л. Олія оливкова — 0,5 ч. л. Перець чорний мелений — 1 щіпка,сіль морська — 1 щіпка Рецепт: Макарони відварити в підсоленій воді, потім відкинути на друшляк і повернути в каструлю. Влити до відварених макаронів вершки, додати сире яйце, посолити, поперчити і перемішати. Сир натерти на крупній тертці, посипати макарони (трохи сиру залишити) і перемішати. В’ялені помідори нарізати невеликими шматочками і відправити до макаронів. Подрібнити 2 гілочки майорану, додати в каструлю і все ще раз перемішати. Розігріти в сковороді оливкову олію і вершкове масло, викласти макарони, розрівняти їх і прогрівати на середньому вогні. Коли низ запіканки підрум’яниться, з допомогою двох лопаток перевернути її і смажити ще хвилин п’ять. Залишився майоран подрібнити. Присипати запіканку залишилися сиром і майораном.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.