Заварні млинці на молоці з начинкою з яблук

У розпал Масниці,я теж вирішила викласти один зі своїх улюблених рецептів млинців з яблуками. Не складні в приготуванні,але дуже ароматні й соковиті за рахунок начинки!Від усієї душі вітаю Вас всіх з Масляною! Бажаю веселого свята, ситого і багатого!!!:))) Інгредієнти: молоко — 500 мл,окріп — 1 стакан яйце — 1 шт. Цукор — 6 ст. л. Борошно — 225 г,сода — 1 щіпка олія соняшникова — 10 ст. л. Яблука — 4 шт. Масло вершкове — 20 г,лимони — 5 Рецепт: Яйця збити з цукром і сіллю. Додати молоко,соду,борошно і замісити тісто… Борошна стільки,щоб вийшло тісто як на оладки. Потім влити склянку окропу,і ще раз перемішати. Додати масло і ще раз все добре перемішати. Дати тісту постояти хвилин 15. Готове. Смажити як звичайні млинці на розпеченій сковороді з двох сторін. Начинка:яблука нарізати невеликими кубиками,додати цукор,сік лимона,вершкове масло і згасити на сковороді 10 хвилин. Збільшити вогонь, щоб майже вся рідина випарувалася. Зняти з вогню і дати охолонути начинки. За бажанням можна додати корицю. У центр млинця покласти начинку,поднимить краї млинця вгору і зробити «мішечок». Закріпити зубочисткою. Таких мішечків,ну або конвертиків виходить з цієї кількості начинки 10-12штук. Пробуйте,пригощайтеся…. Приємного чаювання!!!:)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.