fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Зелена квасоля по-турецьки

Зелена квасоля – одне з найбільш простих і популярних страв турецької кухні. Дуже смачно! Інгредієнти: квасоля – 1 кг,помідори – 3 шт. Часник – 2 склянки,цукор – 1 г,сіль – 1 ч. л. Лимон – 1 шт. Оливкова олія – 70 г Рецепт: Квасоля моєму, обрізаємо кінчики, ножем для чищення овочів зрізаємо ущільнення стручка з обох сторін. Розрізаємо стручки вздовж і викладаємо в глибоку сковороду з кришкою або каструлю в одному напрямку. Наверх кладемо дрібно порізану цибулю. Потім очищаємо шкіру з томатів, дрібно рубаємо і кладемо поверх лука. Посипаємо подрібненим часником, цукром, сіллю. Поливаємо половиною масла і залишаємо на слабкому вогні з закритою кришкою на 40хв-1 годину. Вимикаємо, викладаємо кружечками лимона і залишаємо остигати. Поливаємо залишками масла. Це холодна закуска. Назавтра це блюдо зазвичай ще смачніше.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *