Зелені млинці з бананом по-тайськи

Пропоную вашій увазі варіацію на тему бананових млинців. Захотілося прикрасити класичний рецепт і додати кольору і екзотичної нотки. В результаті вийшло дуже незвично, смачно і оригінально! Інгредієнти: борошно — 200 г,шпинат заморожений — 100 г,м’ята — 1 гілочка,банани — 2 шт. Яйця курячі — 2 шт. Кокосова молоко — 100 мл,розпушувач — 1 ч. л. Сіль — 0,5 ч. л. Цукор — 2 ст. л. Рослинне масло — 2 ст. л. Рецепт: Шпинат необхідно розморозити і збити з шматочками банана і м’ятою в блендері до однорідності. Додаємо яйця і кокосове молоко. Продовжуємо збивати. Борошно змішати з розпушувачем, сіллю і цукром. Поступово вводимо сухі інгредієнти в бананово-шпинатну суміш. Якщо тісто виходить густуватим, то можна додати ще молока. З отриманого тесту випікаємо млинці на рослинній олії. Подавати готові млинці краще зі свіжими фруктами. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.