Зелені помідори по — домашньому

Майже як бочкові,а на новорічному столі відлітають тільки так!!! Інгредієнти: часник — 3 склянки,болгарський перець — за смаком,розсіл — за смаком,кріп — за смаком,перець запашний — за смаком Рецепт: Ретельно відмиваємо помідори. Миємо, чистимо і розрізаємо на 4 частини — болгарський перець. Беремо банку,Укладаємо помідори і перець. Робимо заправку:Розводимо в холодній воді сіль. У банки кладемо трохи кропу запашного перцю,подрібненого часнику,трохи гіркого перцю(очищеного від насіння)і заливаємо розсолом,закриваємо поліетиленовою кришкою. Залишаємо в теплі на 3 тижні. Розсіл може випливати,так що банки ставимо на тарілки. Потім пробуємо,і прибираємо в холод. Приємного апетиту!Кажуть, гарні під горілочку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.