Зелені помідори солоні

Ну дуже я люблю солоні зелені помідори. Раніше просила маму приготувати їх для мене, а цього року вирішила спробувати сама їх зробити. Які ж вони смачні… Солоно-гостро-кислі. Правда, доведеться почекати місяць, поки вони приготуються, але це варто того. Інгредієнти: помідори зелені – 1 0,5 кг,часник – 1 головка,петрушка зелень – 0,5 пучка,перець гострий – 0,5 ч. л. Кропове насіння – 0,5 ч. л. Вода – 1 л,сіль – 70 г Рецепт: Помідори і петрушку помити, часник почистити. Банки простерилізувати і скласти в них щільно помідори, петрушку і часник. Зверху посипати сушеним гірким перцем і насінням кропу. Приготувати розсіл: у каструлі закип’ятити воду з сіллю, щоб сіль розчинилася, і залити розсіл в банки. Закрити банки капроновими кришками. Укутати ковдрою і залишити до повного охолодження. Прибрати в льох або холодильник на 30 днів. Через 30 днів помідори готові. Приємного апетиту!